Üniversiteye Hazırlık
Üniversite RehberiÜniversitelerÜniversite BölümleriÜniversite Taban PuanlarıTercih MotoruMeslekler Rehberiİşverenlerin TercihiYKS Puan Hesaplamaİlk İşim ve Profesyonel Hayat
CV ÖrnekleriMaaşlarMaaş HesaplamaMülakata HazırlıkKariyer GünleriStaj ve Bootcamp FırsatlarıStaj Günleriİş HayatıAday (İş mi Arıyorsun?)
Burada seni bekleyen binlerce ilan var!
İşveren (İlan mı Vereceksiniz?)
Pozisyonunuza en uygun aday burada!
Nedir?
İçindekiler
Büfe elemanı olmak için genellikle en az ilkokul mezunu olmak gerekir. Bazı işverenler bu meslek grubu için lise mezuniyeti şartı da bekleyebilir. Bunlara ek olarak işveren; adayın kasa, ödeme, ücretlendirme ve satış konularında tecrübeli bir kişi olmasına önem verir. Bu alanda kendini geliştirmek isteyen kişiler Milli Eğitim Bakanlığı onaylı kurumların satış konusunda verdiği eğitimlere veya gıda ürünlerinin satıldığı yerlerdeki hijyen kurallarını içeren eğitimlere katılabilir. Bu konularda internet üzerinden araştırmalar yapılabilir. Online eğitimler almak da adaya bu konuda ayrıca yardımcı olacaktır. Tüm bunlar büfe elemanı nasıl olunur sorusuna verilebilecek yanıtlar arasında yer alır.
Büfe elemanı genel olarak büfe ile ilgili her türden işleyişten sorumludur. Gelen müşterinin karşılanması, ödemelerin alınması, düzenleme yapılması, hijyen ve temizlik sağlanması gibi konular büfe elemanı görevleri arasında bulunur. Büfe elemanı ne yapar sorusu görev ve sorumlulukların açıklanmasıyla yanıtlanabilir:
Büfe elemanı olarak görev yapan kişinin en fazla satışını yaptığı ürünler arasında dergi ve gazeteler bulunur. Gazeteler günlük olduğu için büfe elemanı tarafından sürekli olarak takibinin yapılması önemlidir. Tüketim oranını takip ederek ihtiyacı kadar sipariş vermesi ve elinde kalan gazete ve haftalık/aylık basılan dergilerin iade sistemleriyle ilgili süreçleri yönetmesi gerekir. Bu süreçleri öğrenmek için büfenin anlaşmalı olduğu gazete ve dergi satışı yapan kanallarla iletişime geçerek detaylı bilgiye ulaşılabilir. İş görüşmesinden önce bu tür detayları öğrenmeniz avantaj sağlayabilir. Çünkü işletme sahibinin kâr amacı güderek satın aldığı her ürün ve hizmetin zarara dönüşmesi, büfeyi bir işletme olarak kuruluş amacının dışına çıkaran bir durumdur. Aynı şekilde gıda ürünlerindeki iade koşulları da büfe elemanı tarafından bilinmesi beklenen konular arasındadır. Ürünün kullanım süresinin dolması durumunda şirketin hizmet şekline bağlı olarak iade ya da imha edilmesi gerekebilir. Bu tarz konulardaki süreçlere hakim olması beklenir.
Büfeler; yiyecek, içecek, gazete ve benzeri ürünlerin satışının yapıldığı küçük işletmelerdir. Büfe elemanı nedir sorusuna şu şekilde yanıt verilebilir; bir büfede hizmet vermenin yanı sıra büfenin gerektirdiği tüm işleyişi yerine getiren kişidir. Büfede satılan ürünlerin tüketicilere ulaştırılması ve ücretlerinin alınması dışında büfe elemanı, eksik ya da hatalı ürünlerinin temin edilmesini de sağlar. Bu noktada pozisyonun görev ve sorumluluklarına göz atmak gerekebilir.
İşverenler, büfe elemanlarının satış ve ödeme süreçlerinde bilgili olmasını bekler. Büfe elemanının mesai saatlerine uyum sağlaması önemlidir. Tüm görev ve sorumluluklarını yerine getirecek bir kişi olması gereken şartların temelini oluşturur. Takip kapasitesi yüksek olması da bu koşulların başında gelir. Büfe elemanının düzenli ve sistemli bir şekilde çalışmalarını sürdürmesi gerekir. Ürünlerin depolama ve saklanma koşulları hakkında bilgi sahibi olması oldukça önemlidir. Ürünler açık hava koşullarına maruz kaldığı için büfe elemanı günlük bir temizleme programı ile bu ürünlerin satılabilir nitelik taşımasına önem vermelidir. Olumsuz hava koşullarından ürünlerin hasar görmesini engellemek adına yağmurlu/ kar yağışlı havalarda paketi veya kağıdı zarar görecek ürünleri koruma altına alması gerekir. Büfe elemanı görev tanımı işverenin belirlediği görevleri yerine getirerek büfedeki ürün yeterliliğini sürekli olarak korumak, devamlılığını sağlamak ve satış sürecini tamamlamak olarak açıklanabilir.
Büfe elemanı işe alım süreçlerinde çeşitli şartlar mevcuttur. Büfe elemanı birçok kişiyle aynı anda ilgilenmek durumunda kalabilir. Bu açıdan bakıldığında büfe elemanı pozisyonu için satış deneyimi önemli bir işe alım şartı olabilir. Bunun dışında genel olarak işe alım şartları şu şekilde açıklanabilir:
Büfe elemanı maaşları işletmeye, kişinin eğitim ve deneyimine göre değişiklik gösterebilir. Gece mesaisinin mevcut olduğu iş yerlerinde maaş farklılıkları olabilir. Büfe elemanı iş ilanları iş ilanlarına Kariyer.net üzerinden ulaşılabilir. Kariyer.net filtreleme özelliği sayesinde iş ilanları çalışma şekli, pozisyon seviyesi, şehir ve ilçe gibi çeşitli kategorilere göre listelenebilir. Listelenen iş ilanlarında belirtilen şartları detaylı bir şekilde inceleyen adaylar kendilerine en uygun iş ilanına başvuru yapabilirler.