Kat Şefi

Kat şefi görev tanımı oldukça geniş bir özelliğe sahiptir. Çünkü bu meslek kolu oldukça geniş bir alanda faaliyet gösterir. Bir kat şefi görevleri ve sorumlulukları şu şekilde sıralanabilir;

• Günlük olarak çalışma planı oluşturarak işlerin dağılımını yapmak,
• İş dağılımı esnasında yapılacak işleri alanında deneyimli kişilere teslim etmek,
• İşletmede ihtiyaç duyulan malzemeleri tespit ederek, bu ürünleri detaylı bir şekilde raporlamak ve ilgililere bu raporları sunmak,
• Kat görevlileri tarafından yapılan temizlikleri detaylı olarak kontrol etmek ve eksikler görülmesi halinde çalışanları uyarmak,
• Çalışanları iş yaparken denetlemek ve performansları konusunda raporlar tutmak,
• Konuk hizmetlerini başarılı bir şekilde yönetmek ve işletmede yaşanan her türlü sorunu hızla gidermek,
• Personellerin işe giriş çıkış saatlerini denetlemek,
• Herhangi bir nedenle işini aksatan ya da işe geç gelen çalışanları ilgililere rapor etmek,
• İşletmede görülen personel açığını saptayarak gerekli personel temininin sağlanması için ilgili departmanlara yazı göndermek,
• Gündelik olarak yapılan tüm işlemleri not alarak bunları dosya haline dönüştürmek,
• Uyuşmazlık raporu ya da oda değişme talebi gibi evrakları detaylı olarak incelemek ve yaşanan sorunu gidermek.

Kat şefi ne yapar diye merak edenler için kat şefinin görevlerinin bazı durumlarda değişkenlikler gösterebildiğini belirtmek gerekir. Pozisyonun görev ve sorumlulukları kat şefi ne iş yapar sorusunun yanıtı olur.