Üretim Müdürü

Uğurlu Balık Üretim San Tic. A.Ş.

Özel Sermaye Fonu Mediterra Capital Management Limited iştiraki olan Lucky Fish Co., yavru balık üretimi, balık yemi üretimi, açık deniz balık yetiştiriciliği yapmakta ve yetiştirdiği balıkları kendi işleme tesisinde uluslararası ASC, BAP, BRC, IFS, GLOBAL GAP & HACCP standartlarına uygun olarak işleyip katma değerli ürünler olarak İngiltere, ABD, İtalya, Fransa vb. ülkelere ihraç etmektedir. Lucky Fish ileri işlenmiş donuk fileto işkolunda Türkiye’nin en büyük üreticisi ve ihracatçısıdır.
 

Didim / Aydın’ da bulunan Balık İşleme Tesisimizde çalışacak, aşağıdaki niteliklerde "Üretim Müdürü" arayışımız bulunmaktadır.

GENEL NİTELİKLER:

• Üniversitelerin Gıda veya Su Ürünleri Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Ms Office Programlarına hakim,
• Alanında en az 10 yıl olmak üzere, tercihen Su Ürünleri Sektöründe deneyimli,  
• Kişisel ilişki yönetimi konusunda başarılı ve takım çalışmasına yatkın,
• Planlama ve organizasyon yeteneği yüksek, dinamik, sonuç odaklı,
• İyi derecede İngilizce bilgisine sahip,
• Sorumluluk alabilen ve sorumlu olduğu ekibi yönetebilecek,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış,
• B sınıfı ehliyeti olan ve seyahat engeli olmayan,
• Aydın Didim 'de ikamet eden/edebilecek,

İŞ TANIMI:

• Talimatlar ve müşteri spektleri doğrultusunda üretim faaliyetlerinin takibi ve gerekli yönlendirilmelerin yapılması
• Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği ile ilgili yönetmeliklere, prosedürlere ve talimatlara uyulmasını sağlamak. 
• HACCP planlarındaki KKN lerin kontrolünün yapılmasını ve sürekli gözetim atlında tutulmasını sağlamak.
• Üretim esnasında oluşabilecek risk faktörlerini belirlemek, gerekli önlemleri almak.
• Genel İşletme ve hijyen kurallarına uyulup uyulmadığının kontrolünü yapmak.
• ASC, BAP, BRC, IFS, ISO 14001 ve ISO 45001 standartlarına yönelik sistemin uygulanabilirliğini sağlamak ve takip etmek.
• Kendisine bağlı çalışanların performanslarını değerlendirmek ve geri bildirim yapmak,
• İlgili hatların verimlilik ve iyileştirme çalışmalarını gerçekleştirmek,