Servis Elemanı - Waiter

Titanic Deluxe Belek

TITANIC HOTELS ismi 2003 yılında grubun ilk resort oteli, Antalya Türkiye’deki gemi konseptli, 5 yıldızlı ve 653 odalı Titanic Beach Lara’nın açılması ile birlikte gündeme oturmuştur. Grubun otelcilik hikayesi 1998 yılında başlamıştır. İstanbul, Türkiye’de 1998 yılında 45 odalı bir otel ile başlayan turizm yatırımları 2000 yılında yine İstanbul’da 100 odalı yeni bir otel ile devam etmiştir.

Türkiye’nin ilk konsept otellerinden olan Titanic Beach Lara’nın hizmet sektöründe gurur verici bir başarı göstermesiyle birlikte gruba ait tüm oteller TITANIC HOTELS markası altında toplanmıştır.
Türkiye’de doğan ve dünya çapında önemli bir marka haline gelen TITANIC HOTELS Türkiye ekonomisine katkı sağlamakta ve işletmeleri ile önemli bir istihdam yaratmaktadır.
 

ANTALYA'DA  faaliyet gösteren TITANIC DELUXE BELEK otel işletmemizde istihdam edilmek üzere GARSON arayışımız bulunmaktadır.

İŞ TANIMI

• Güçlü iletişim becerilerine sahip olmak.
• Düzenli ve disiplinli çalışmak.
• Mesleki Yeterlilikte İngilizce bilmek
• Diksiyonu düzgün ve prezentabl olmak.
• Misafir memnuniyeti odaklı çalışmak.
• Yiyecek ve içecek alanında kariyer hedefi olmak.
  
• Tercihen benzer pozisyonda minimum 1 yıl deneyimli olmak.

 

• Görevli olduğu istasyonun temizliğini kontrol etmek.
• Misafirlere hızlı ve servis manueline göre hizmet sağlamak.
• Yan iş planında belirlenen tüm yan işleri plana göre yapmak.
• Günlük spesiyallerin, çorbaların, içeceklerin farkında olmak.
• Tüm menü içeriğini, garnitürleri, hazırlık metodlarını bilmek. Misafirlerden gelebilecek sorulara karşı direkt, bilinçli olarak cevap verebilmek. Kayıtları kullanmayı bilmek.
• Misafirin siparişini almada tüm prosedürleri bilmek ve uygulamak.
• Yemeği misafire servis etmeden önce görüntüsünü, ısısını ve porsiyon büyüklüğünü kontrol etmek ve standartlara uyduğuna emin olmak.
• Tüm profesyonel yönetimin kendisinden talep ettiği işleri yapmak. (İstekler mantıklı olduğu ve personelin kapasitesini aşmadığı sürece)
• Yöneticisine ve/veya ilgili kişilere bulunduğu – gideceği yer vb konularda bilgi vermek.
• Çalışmalarını verimlilik, motivasyon, ekip çalışması, iletişim ve işbirliği ilkeleri doğrultusunda gerçekleştirmek.
• Departman yöneticisi tarafından kendisine bildirilen eğitimlere katılmak.
• İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili çalışmalara uymak, iş güvenliği için tehlike yaratan durumları yöneticisine raporlamak.
• Sorumlu olduğu görev ile ilgili yasal mevzuatları takip etmek ve uygulamalara uymak.
• Yönetim tarafından kendisine verilen diğer görevleri yerine getirmek.
• Misafir talepleri ile ilgilenmek.
• Menüyü çok iyi bir şekilde bilmek.
• Telefonla görüşme prosedürlerini doğru bir şekilde izlemek.
• Üniformasını her zaman tertipli ve düzenli tutmak ve otel prosedürlerine uymak.k.
• Görevlerinin yerine getirilmesi sırasında gerekli kararları vermek, inisiyatif kullanmak.