İş Yerinde
İş Yerinde
Tam Zamanlı
En az 2 yıl tecrübeli
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
478 başvuru
Tam Zamanlı
En az 2 yıl tecrübeli
478 başvuru
Yiyecek ve İçecek
Alsancak ve Bostanlı'da bulunan Restoran( Fast & Healty food) işletmemiz için ekip arkadaşları arayışımız bulunmaktadır. Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek ,enerjisi yüksek, işine ve müşterilere ilgili , aktif ,güler yüzlü , iletişimi kuvvetli , bizlerle çalışmak isteyen takım arkadaşları arıyoruz.
İş Tanımı:
Restoran Müdürü, restoranın liderliğinden ve yönetiminden sorumludur. Ayrıca restoran pazarlama stratejileri, restoran personelini işe alma, eğitim, yemek kalitesini denetleme, menü geliştirme, restoran misafirlerini karşılama ve servis etme gibi farklı görevlerden de sorumludur.
1- Günlük restoran operasyonlarının koordine edilmesi.
2- Tüm restoran operasyonlarının yönetimi ve denetlenmesi.
3- Üstün misafir hizmetleri sunulması.
4- Misafir memnuniyetinin sağlanması.
5- Misafir sadakat programları planlama ve geliştirme.
6- Müşterilerin soru ve şikayetlerine verimli bir şekilde yanıt verilmesi
7- Vardiyaların organize edilmesi ve denetlenmesi.
8- Personel yönetimi.
9- Yeni çalışanların işe alımı.
10- Personel performansı eğitimi ve değerlendirmesi.
11- Tüketimin ,gereksinimlerin tahmin edilmesi ve envanter korunumu.
12- Restoran malzemelerinin yönetimi
13- Maliyetlerin kontrol edilmesi ve israfın en aza indirilmesi
Genel Nitelikler:
1- Restoran Müdürü veya benzeri bir rol olarak geçmiş yıllardaki deneyim.
2- Müşteri hizmetleri yönetiminde geçmiş yıllara dayanan deneyim.
3- Kapsamlı yiyecek ve içecek bilgisi.
4- iyi seviye de bilgisayar, program kullanımı.
5- Restoran yönetimi yazılımlarına aşinalık.
6- Etkinlik planlamada deneyim.
7- Güçlü liderlik, motivasyon ve insan becerileri.
8- Mükemmel finansal yönetim becerileri.
9- Eleştirel düşünen ve problem çözme becerileri.
10- Takım oyuncusu.
11- İyi zaman yönetimi becerileri.
12- İletişim becerileri.
13- Otelcilik Yönetimi veya İşletme alanında lisans derecesi.
14- Tercihen daha önce kurumsal restoran zincirlerinde müdürlük görevi yapmış olmak.
Restoran Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Restoran Müdürü Restoran Müdürü Maaşları Restoran Müdürü Nasıl Olunur? Restoran Müdürü Nedir? Restoran Müdürü İş İlanlarıRestoran Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Restoran Müdürü Restoran Müdürü Maaşları Restoran Müdürü Nasıl Olunur? Restoran Müdürü Nedir? Restoran Müdürü İş İlanları