Restoran Servis Sorumlusu

Ramada Resort Kazdağları Thermal & Spa

Şirket Açıklaması

5 yıldızlı, Wyndham Hotels Group’a bağlı, Ace of Mice 2017 Ege  Bölgesi En İyi Toplantı Oteli seçilmiş, 121 odalı Ramada Resort Kazdağları Thermal & Spa

2016 Nisan ayında hizmete girmiş otelimizde çalışacak RESTORAN SERVİS SORUMLUSU aranmaktadır.

İş Açıklaması

·           Tercihen Üniversitelerin Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümlerinden mezun,

·           5 yıldızlı otellerde benzer pozisyonda 3 yıllık deneyime sahip,

·           Misafir memnuniyeti anlayışını benimsemiş,

·           İletişim becerileri gelişmiş, dinamik ve analitik düşünebilen,

·           Güler yüzlü,prezantabl ve düzgün bir diksiyona sahip.

·           Servis deneyimine sahip,

·           Ekip çalışmasına yatkın,

·          Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen,

·          Askerlik görevini tamamlamış,

İŞ TANIMI

·         Yiyecek içecek departmanın gerekli tüm görevlerinin yerine getirilmesi,

·         Yiyecek&İçecek outletlerinin etkin yönetiminin sağlanması,

·         Otel standartları doğrultusunda servis hizmetinin kusursuz olmasının sağlanması,

·         Banket ve Toplantı organizasyonlarında süreç yönetiminin sağlanması,

·         Yiyecek ve içecek iş planını geliştirmek ve uygulamak,

·         F&B personellerinin yönetiminden sorumlu olmak,

·         Personelin shift’lerinin hazırlanması ve gerekli revizelerin yapılması,

·         Otel yönetimi ile iletişimi uyumlu ve üretken bir biçimde sürdürülmesi,