Bar Kaptanı

Radisson Collection Hotel Bodrum

Bodrum‘un muhteşem doğası ve keyifli yaşantısı ile, eşsiz koylarından biri olan Aspat Koyu’nda konumlanan“Radisson Collection Bodrum” otelimizin Yiyecek ve İçecek bölümünde  değerlendirilmek üzere "Bar Kaptanı" pozisyonunda çalışacak takım arkadaşı arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER

• Tercihen Yüksek Okul veya Üniversite mezunu
• En az üç yıllık Lux Otel veya Restoran Yöneticiliği deneyimine sahip
• Dış görünüşüne özen gösteren, etkin iletişim tarzına sahip ve enerjik
• İyi derecede İngilizce bilgisine sahip
• Maliyet kontrolü konusunda deneyimli, raporlama ve analiz becerisine sahip
• Yiyecek içecek sektöründe kariyer hedefi olan
• Otomasyon sistemleri konusunda (tercihen Micros) deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını kullanabilen
• Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı
• Takım çalışmasına yatkın, hedef odaklı ve bu hedefe takımı ile ilerleyebilen
• Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve takımı ile bu değeri gösterebilen
• İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan
• Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen
• Diksiyonu düzgün pozitif
• İçecek ve miksoloji bilgisi olan
• Bar hijyen standartları konusunda bilgili
• Ekip üyelerinin eğitim ihtiyacını belirleyebilen ve ekibini eğitebilme konusunda yetenekli
• Belirlenen standartlar dahilinde içeceklerin hazırlanmasını ve servis edilmesini sağlayan ve gerektiğinde hazırlayan
• Operasyon yoğunluğuna göre çalışma planı yapabilen
• İş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek

Yalnızca fotoğraflı özgeçmişler değerlendirilmeye alınacaktır.

Şehir dışında ikamet eden adaylar için Lojman imkânı sağlanmaktadır.