İşletme Müdürü

pheery inş

BURDUR’DA BULUNAN İŞLETMEMİZDE GÖREVLENDİRİLMEK ÜZERE İŞLETME MÜDÜRÜ;

İşletmemize düzenlenen turları organize etmek ve tur şirketleri ile bağlantı kurmak

İşletmenin günlük işleyişinden ve operasyonlarından sorumlu olmak

Personel yönetimi ,eğitimi ve performansının takibi

Yiyecek içecek kalitesi , sunum ve müşteri hizmetinin standartlarını sürekli olarak gözetmek

Stok takibi ve tedarikçi ilişkilerinin yönetimi

Bütçe oluşturma ve maliyetlerin kontrolü

Müşteri memnuniyetini sağlamak ve şikayetleri ele almak

Bordro verilerini kaydetmek

Ödeme ve alacakları takip etmek

Günlük vardiya faaliyetlerini denetlemek

Yeni çalışanla görüşmek / işe almak

Ürün kalitesi ve hizmet seviyeleri hakkında geri bildirim toplamak için müşterilerle etkileşim kurmak

En yüksek hijyen ve kalite standartlarını uygulamak ve korumak

GEREKSİNİMLER

En az 4 yıl deneyim

Liderlik ve ekip yönetimi becerileri

Müşteri odaklılık ve hizmet kalitesi konusunda yüksek satndartları benimsemek

Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme

Yiyecek içecek endüstrisine dair geniş bilgi ve deneyim

Problemleri çözmek için etkili kararlar alabilme becerisi

Kriz yönetimi ve yoğun saatlerde işi yürütme yeteneğine sahip olmak

Ekip çalışmasına uyum ve yönetme becerisine sahip olmak

Yenilikçi fikirler üretebilmek ve sektör trendlerini yakından takip edebilecek bilgi ve birikime sahip olmak

Sorunları analiz edebilme ve etkili çözümler üretebilme becerisi, hızlı karar alabilme ve sonuca odaklanma yeteneği