Gıda Mühendisi / Kalite Kontrol

PELİN YEMEK SERVİSLERİ GIDA DAĞ.PAZ.LTD.ŞTİ.

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

• Toplu yemek üretim yapan fabrikamıza Kalite Sistem Yönetiminden sorumlu olacak,
   Gıda Mühendisliği  ve Gıda Teknikerliği unvanına sahip adaylar aranmaktadır.
•  Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri hakkında bilgi ve deneyim sahibi, 
•  Toplu Yemek sektöründeki çalışma koşullarına uyum sağlayabilen, en az 5  yıl deneyimli, 
•  Yerinde ve Taşıma yemek üretim sektöründe tecrübeli, 
•  Üretimin kontrolünü ve düzenini sağlayabilecek, 
•  Cihaz kullanımları ile hijyen ve mikrobiyolojik kurallar konuları hakkında bilgi sahibi, 
•  Analizci,dikkatli ve detaycı olan, dinamik ve çözüm üretebilen, 
•  Sözlü ve yazılı iletişim kurma becerisine sahip , 
•  Gramaj, reçete, porsiyon hesabı yapabilen,
•  Depo giriş çıkış denetimi ve kontrolü yapabilecek, 
•  Diksiyonu düzgün, insan ilişkilerinde başarılı,prezentabl,yöneticilik vasıfları olan, 
•  Müşteri Memnuniyetine ödem veren,
•  Personel idaresi ve sorumlu yöneticilik yapabilecek,
• B sınıfı ehliyetine sahip ve aktif araç kullanan

İŞ TANIMI

• Kalite dokümantasyon sistemini verimli hale getirmek ve takip etmek,

• Doküman yönetim sistemini geliştirme, yapılmış revizyonları izlemek, duyurmak ve kayıt altına almak,
• Kalite dokümanları ile ilgili dosyalama, dağıtım ve arşivleme yapmak,
• İhtiyaç duyulan kalite ve kontrol dokümantasyonunu hazırlamak,
• Bitmiş ve sevke hazır ürünlerin son kontrolünün yapmak,
• İlgili ürünler hakkında talimatlara göre ilgili laboratuvar analizlerini yapmak ve testlerini yapmak, dokümanları muhafaza etmekten sorumlu olacak adaylar aranmaktadır.