Banket Sorumlusu

Mon Reve Turizm Otelcilik Restoran İnşaat A.Ş

Monreve A.Ş. kuruluşumuzda görevlendirilmek üzere aşağıdaki nitelikleri taşıyan “Banket Satış Uzmanı” arayışımız bulunmaktadır.

GENEL NİTELİKLER 

• Temsil, liderlik, yöneticilik ve koordinasyon yeteneklerine sahip
• Seri karar verme yeteneğine sahip
• Satış ve pazarlama teknikleri konusunda tecrübeli
• Takım çalışmasına yatkın, sosyal ilişkileri güçlü, ikna kabiliyeti yüksek
• Banket satış konusunda en az 2 yıl deneyime ve organizasyon yeteneğine sahip
• Prezantabl, diksiyonu düzgün, esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek, iyi derecede İngilizce bilen 

İŞ TANIMI

• İşletmede gerçekleşecek yemekli, yemeksiz ve kokteyl organizasyonlarını önceden planlayarak operasyonun yürütülmesinde rolünü belirleyerek, ilgili birimleri yönlendirmek
• Organizasyonlarının satış, pazarlama ve etkinlik sürecini yönetmek
• Etkinlik öncesinde hazırlıkların tamamlandığından emin olmak, denetlemek
• Etkinlik esnasında fiziken mekanda bulunmak ve organizasyonun akışını yönetmek
• Diğer departmanlar ve yöneticileriyle etkin iletişim ve koordinasyon sağlamak
• Gerektiğinde etkinliğe dair problemleri çözmek
• Menü planlama ve maliyet analizleri konusunda geliştirme çalışmaları yapmak
• Yeni açılımlar, organizasyon projeleri geliştirmek
• Satış görüşmelerini yönetmek
• Toplantı ve grup konaklama organizasyonlarında tüm operasyonun ilgili bölümler ile koordineli olarak yürütülmesini sağlamak
• Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı prensip edinmek
• Toplantı salonlarının misafirlerin talepleri doğrultusunda zamanında servise hazır olmasını sağlamak
• Misafirlerin özel taleplerini standartların çizgisini koruyarak gerçekleştirmek