Barmen / Barmaid

MERİT CRYSTAL COVE HOTEL

GENEL NİTELİKLER

Turizm sektöründe faaliyet gösteren, KKTC Girne’de bulunan Merit Crystal Cove Hotel bünyesinde çalışmak üzere “Barmen & Barmaid” alınacaktır.

İstenen özellikler;

•Lise, Ön Lisans ya da Üniversite mezunu,

•İleri düzeyde İngilizce bilgisi olan,

•Benzer pozisyonda tercihen 2 Yıl deneyimli,

•İnsan ilişkileri ve iletişimi iyi,

•Diksiyonu düzgün, çözüm odaklı, pozitif ve güler yüzlü,

•Ekip çalışmasını benimseyen ve önem veren,

•Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,

•Problem çözme becerisi kuvvetli olmak.

•Hijyen ve gıda güvenliği yönetim politikaları hakkında bilgi sahibi olmak.

•Kişisel bakımına özen göstermek,

•Güleryüzlü ve güvenilir olmak.

 Görev Tanımı;

·         Bardaki tüm servis malzemelerini ve bardaklarını temiz bulundurur.

·         İçki garnitürlerini ve barı hazırlar.

·         Barların bakım ve ihtiyaçlarını belirleyip üstlerine bildirir.

·         Servis bitiminde içki ve malzemeleri par stock listesine göre belirler.

·         Alkollü ve alkolsüz içkileri standart reçetelerine göre hazırlar.

·         Depodan barların ihtiyacı olan malzemeyi çeker.

·         Bar sayımında hazırlığını yaparak bulunur.