Maliyet Kontrol Uzmanı

HD Holding A.Ş.

Türkiye'nin önde gelen restoran zincirlerinden biri olan şirketimizde görevlendirilmek üzere "Maliyet ve Stok Kontrol Uzmanı" arayışımız bulunmaktadır.

• Üniversitelerin İlgili bölümlerinden mezun (İktisat, İşletme vb.)
• Raporlama & analiz alanında en az 5 yıl tecrübeli,
• Gıda sektöründe çalışmış ve reçete bilgisi olan,
• Analitik becerisi yüksek, sebep-sonuç ilişkisi kurabilen, çözüm odaklı, takipçi ve sabırlı,
• Stok sevk hareketleri takip ve analiz becerisi olan,
• Logo Tiger Üretim modülü kullanmış,
• MS Office uygulamalarına ileri düzeyde hakim,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış,

İŞ TANIMI

• Satın alınan tüm malzemelerin satın alma prosedürüne uygunluğunu takip ve kontrol etmek,
• Malzemelerin kayıtlarının ve hareketlerinin doğruluğunu kontrol etmek,
• Restoranlarda kullanılan sarf malzemelerinin doğru ve yerinde kullanımını kontrol etmek ve kullanımlarla ilgili rapor hazırlamak,
• Aylık alım trend analizi yapmak ve bütçe karşılaştırmalarında görev almak,
• Aylık ideal / gerçek tüketim raporunun hazırlanmasında görev almak,
• Güncel gider / maliyet kalemlerinin takibi, analizi ve bütçe karşılaştırmalarında görev almak,
• Yönetim sunumlarının hazırlanmasında görev almak,
• Gıda ve gıda dışı maliyetlendirme çalışmalarında görev almak.

Çalışma yeri Maslak İstanbul merkez ofistir.