Gıda Mühendisi

Gündoğdu Gıda Süt Ürünleri Sanayi ve Dış Ticaret

Gündoğdu Gıda Avrupa standartlarına uygun modern ve hijyenik tesisleriyle, dalında profesyonel ekiplerle, çağın teknolojik gereklerine ve gıda kodeksine uygun, kaliteli ve doğal ürünler üreten bir firmadır.

1975 yılından günümüze faaliyet gösteren şirketimizin temellerini, İstanbul Unkapanı gıda çarşısında attık. Bugün, İstanbul Üsküdar’daki genel müdürlüğümüz ve Manisa Salihli organize sanayi bölgesi’ndeki üretim tesislerimizle, peynir çeşitlerimizi, toplu tüketim, ulusal market zincirleri, discount ve EDT (Ev Dışı Tüketim) kanallarına sunmaktayız. Aynı zamanda yurtdışındaki müşterilerin de taleplerine cevap vererek, hızla büyümeye devam ediyoruz. Bugün, İstanbul Üsküdar’daki genel müdürlüğümüz ve Manisa Salihli organize sanayi bölgesi’ndeki üretim tesislerimizle, peynir çeşitlerimizi, toplu tüketim, ulusal market zincirleri, discount ve EDT (Ev Dışı Tüketim) kanallarına sunmaktayız. Aynı zamanda yurtdışındaki müşterilerin de taleplerine cevap vererek, hızla büyümeye devam ediyoruz.

Şirketimizin Manisa Salihli Üretim Departmanı bünyesinde görevlendirilmek üzere, aşağıda belirtilen görevleri gerçekleştirecek Gıda Mühendisi arayışımız bulunmaktadır.

Genel Özellikler

·      Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun

·      Gıda Kalite kontrolü ve kalite yönetimi konusunda min. 3 yıl iş tecrübesi olan 

·      BRC, IFS, ISO 22000 ve ISO 9001 kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerini iyi derece bilen 

·      Gıda Mevzuatına hâkim

·      Kayıtların veri tabanına işleme, analiz etme ve raporlama yapabilen

·      Analitik düşünebilen problem çözme teknikleri konusunda etkin

·      Microsoft Office programlarını iyi derecede kullanabilen

·      İş takibi güçlü, dinamik, yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek,

·      Ekip çalışmasına yatkın

·      Yazılı ve sözlü iletişimi kuvvetli

·      Erkek adaylar için askerliğini yapmış / muaf

·      Manisa Salihli’de ikamet eden veya ikamet edebilecek

İş Tanımı

•  Ürün reçetelerinin belirlenmesi, ürün denemelerinin yapılması maliyetlerinin çıkarılması ve sisteme işlenmesi,

• Tüm üretim süreçlerinin denetlenmesi ve raporlanması,

•  Mevcut ürünlerin geliştirilmesi ve yeni ürün çalışmalarının yapılması,

• Üretim planları ve standartları ile ilgili meydana gelebilecek sorunlara müdahale etmek ve ilgili birimlerin koordinasyonunu sağlayarak sorunlara çözüm bulmak,

•  Üretim süreçlerindeki hatların verimliliğini takip etmek ve verimlilik artırıcı projeler üretmek ve uygulamak,

• Üretim ile ilgili raporlar hazırlamak ve bu raporları üst yönetime sunmak,

• İlgili vardiyadaki görevli işgücünün birbirleriyle uyum içerisinde çalışmasını sağlamak.