Barmen / Barmaid

Ersan Turizm ve Tic. San. A.Ş.

Bodrum'da bulunan 34 odalı butik otelimiz için Barmen / Barmaid aramaktayız.

GENEL NİTELİKLER:

• Tercihen Turizm Meslek Yüksek Okulu veya Turizm Meslek Lisesi mezunu
• En az 2 yıl restoran servis/bar deneyimine sahip
• Miksoloji veya Kahve yapımı konusunda bilgi sahibi
• Tercihen iyi derecede İngilizce iletişim yeteneğine sahip
• İnsan ilişkilerinde başarılı, müşteri memnuniyetine önem veren
• Dış görünüşüne özen gösteren, diksiyonu düzgün, dinamik
• Ekip çalışmasına önem veren
• Yeme içme sektöründe kariyer hedefleyen
• Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

GÖREV TANIMI:

• Servis standartlarına uygun servis yapmak,
• Misafir şikâyetlerini çözümlemek gerekli durumlarda yöneticisine bildirmek,
• Satışların arttırılması ve restoranın genel işleyişinin geliştirilmesi için önerilerde bulunmak,
• Menüde yer alan tüm yiyecek ve içeceklerle ilgili bilgilere sahip olmak,
• Misafirde talep yaratarak satış hedeflerini gerçekleştirmek,
• İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak.