GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
· Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun Bay / Bayan,
· Karaman/Ermenek' te ikamet edebilecek
· Erkek adayların askerliğini yapmış olması
· Ekip çalışmasına uygun, yönlendirme ve liderlik özellikleri gelişmiş
· MS Office programlarına hakim
· Tercihen İngilizce bilgisi olan,
İŞ TANIMI
· Tahin, pekmez ve helva üretim sektöründe deneyimli,
· Kalite kontrol ve üretimi takip edebilecek,
· Tercihen kalite ve Gıda Güvenliği yönetim sistemleri (ISO 9001 –ISO 22000 HACCP ve özellikle BRC Standandard'ı) hakkında yeterli bilgiye sahip ve bu sistemlerle ilgili uygulamalar içinde çalışmış,
· Üretim sırasında çıkabilecek sorunları takip edebilecek ve çözüm üretebilecek,
· İşlemlerin aksamadan devamını sağlayabilecek,
· Hammadde ve ürünle ilgili laboratuarda gerekli kalite analizlerini takip edebilecek ve laboratuarda çalışan kişilerin yönetimini üstlenebilecek,
· Ürün proseslerinin tüm girdilerini ve çıktılarını analiz ederek raporlamak
· Gıda mevzuatlarının takip edilmesi ve gerekli kalite revizyonların yapmak
· Üretim maliyetlerini takip etmek ve raporlamak
· Bakım onarım birimiyle iş birliği içinde üretim hatlarının çalışır durumunda olmasını sağlamak
· Ar-Ge yapabilecek, üretimin geliştirilmesi ve iyileştirilmesi konularında yaratıcı kabiliyete sahip olmak
· Üst Yönetimin istediği bilgi ve raporları hazırlamak ve sunmak