Gıda Mühendisi

EKMEK UNLU GIDA SAN. TİC. AŞ

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

İş Açıklaması

·         Girdi kontrol süreçlerini yönetmek,

·         Ürün hazırlama, proses kalite parametrelerini kontrol etmek,

·         Standartlara uygun ürün gerçekleştirilmesini, serbest bırakma süreçlerinin yönetilmesini sağlamak,

·         Kalitenin gerektirdiği kontrolleri takip etmek,

·         Kalite kontrol kayıtlarını tutulmak,

·         GMP yönetimi ve saha kontrollerini, uygun olmayan hammadde, yarı mamul, ürün süreçlerinin yönetimini kontrol etmek,

·         Çalışanların oryantasyon, iş başı ve temel proses kalite, gıda güvenliği ve hijyen eğitimlerinin verilmesini sağlamak

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Takım çalışmasına yatkın, insan ilişkileri kuvvetli,
• Planlama, koordinasyon ve organizasyon becerisi yüksek,
• Vardiyalı çalışabilecek (08:00-16:00, 16:00-00:00, 00:00-08:00)
• Kalite yönetim sistemleri ve gıda üretim sektöründe en az 2 yıl deneyimli,
• Tercihen BRC, ISO 9001, ISO 22000, Helal Gıda belge standartları konusunda bilgi ve deneyim sahibi,
• MS Office uygulamalarına hakim,
• Sorumluluk alabilen,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• Gebze, Darıca, Çayırova, Tuzla, Pendik, Kartal, Maltepe'de ikametgahı olan.