Nasıl hesaplanır?
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Son iş deneyimin, geçmiş deneyimlerin ve toplam deneyimin uygunluk puanını etkileyen kriterler arasındadır.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Mesleki Yeterlilikler
Şirketlerin ilanda belirlediği kriterlerle özgeçmişindeki bilgilerin ne kadar uyumlu olduğu içerik karşılaştırılmasıyla bulunur.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Diğer Bilgiler

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Yeme içme sektöründe yeni markalar oluşturan, farklı konseptlerde yarattığıTimboo Cafe,La GioiaCafe& BrasserieCarmelo's Cafe& Brasserie, Marlinda , Para Gastroteka ve açılış hazırlıkları devam eden yeni şubeler ile hızla büyüyen Crew Restaurant Group bünyesinde görev alacak aşağıdaki niteliklere sahip  merkez ofisimizde çalışacak  “MALİYET KONTROL (COST CONTROL) UZMANI” aramaktayız.


o    Üniversitelerin işletme-iktisat-muhasebe  bölümlerinden mezun,

o    Restaurant ya da Otelcilik alanında Cost Control pozisyonunda en az 5 yıl tecrübesi olan,

o    Maliyet analizleri ve raporlama tekniklerini iyi derecede kullanabilen,

o    MICROS , MS (Materials Control Inventory ), KERZZ  ve Office Programlarını etkin kullanabilen

o    İleri derecede Excel hakimiyeti olan

o    Analitik yönü gelişmiş, farklı görevleri aynı anda yürütebilme, finansal verileri analiz etme konusunda yüksek yetenek gösterebilecek ve raporlayabilecek

o    Takım çalışmasına yatkın, organizasyon ve takip yeteneği güçlü

o    Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,

o    Aktif olarak araç kullanabilen,

o    Askerlik hizmetini tamamlamış (bay personeller için )

o    Ankara'da ikamet eden

 

İŞ TANIMI

o    Ana Depoların çalışmalarının denetlenmesini, sorunsuz bir şekilde transferlerin işlenmesini sağlamak ve kontrollerini sürekli yapmak, sayımlarını yapmak, envanter farklarını araştırmak ve raporlamak

o    Tesellüm tarafından yapılan günlük işlerin kontrolü koordinasyonu ve girişteki problemleri kısa sürede çözümlemek ve prosedürlerin işlemesini sağlamak, stok yönetim sistemine kayıtlarını yapmak,

o   Yiyecek ve içecek maliyetini hesaplamak,

o    Ürün ve malzemelerin depolanmasını, ana depoların temiz ve düzenli olduğunu her zaman kontrol etmek ve denetlemek

o    Satın alınan ürün ve malzemelerin fiyatlarının takibini yapmak ve fiyat değişikliklerini ilgili birime bildirmek,

o    Birimlere alınan ürün ve malzemelerin tasarruflu bir şekilde kullanılmasını sağlamak için irtibat halinde olmak,

o    Yiyecek İçecek bölümünün hazırladığı  menülerin ve reçetelerin maliyetlerini hesaplayıp, satış fiyatları ile maliyet % sini kontrol etmek,

o    Depo girişleri ile muhasebe stok girişlerinin mutabakatını sağlamak,

o    Ay sonu Tüm depoların ve Yiyecek &İçecek birimlerinin sayımını gerçekleştirmek, maliyet raporunu hazırlanmak,

o    Ay sonu Genel malzeme ve Teknik malzeme tüketim raporunu hazırlamak,

o    Ay sonu satılan mamul maliyeti raporunu hazırlamak,

o    Ay sonu ödenmez & ikram ve VIP raporunu hazırlanmak.

 

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri