Servis Komisi

Biblos Alaçatı Turizm Yatırımları A.Ş.

Türkiye’nin en güzel ve özel kıyı bölgelerinden Alaçatı’da (İzmir-Çeşme) yer alan Otelimize Yiyecek İçecek Departmanımızda görev alacak “Servis Komisi” arayışımız mevcuttur.

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

• Tercihen Turizm Otelcilik veya Gastronomi Mezunu,
• Tercihen alanında 1-2 yıl deneyimli,
• Ekip çalışmasına yatkın, insan ilişkileri gelişmiş,
• Prosedür ve talimatlara uyacak,
• Gıda güvenliği uygulamalarına dikkat eden,
• Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe özen gösteren,
• Misafir memnuniyeti  odaklı
• Dış görünümüne özen gösteren, genç, dinamik, proaktif

İş tanımı

• Ürünlerin şirket standartları doğrultusunda hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak,
• İş sağlığı ve güvenliği, gıda güvenliği, kalite ve hijyen standartlarına uymak,
• Gerekli malzemelerin prosedür ve standartlara uygun olarak depolamasını sağlamak,
• Restoran ekipmanlarını denetlemek, kurmak ve temizlemek,
• Yöneticilerine düzenli olarak geri bildirimde bulunmak, olası problemleri ve aksaklıkları  önceden görerek gerekli aksiyonu almak ve bilgilendirmeleri yapmak

Şehir dışında ikamet eden adaylar için Lojman imkânı sağlanmaktadır.