Maliyet Kontrolörü

BEMSE GIDA TURİZM İNŞAAT SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

Gıda sektörünün öncü firmalarından BEMSEbünyesinde; Ankara/Çankaya bölgesinde bulunan merkez ofisimizde "Cost Controller" / "Maliyet Kontrolörü" pozisyonunda görevlendirilmek üzere takım arkadaşı arıyoruz:

•        Üniversitelerin İşletme, İstatistik, İktisat, Maliye, Matematik veya ilgili Mühendislik bölümlerinden mezun,
•        MS Office (ağırlıklı olarak Excel) ve diğer PC programlarına hakim,    
•        Materials Control (MC) programına hakim,(MC program tecrübesi olmayanlar, değerlendirmeye alınmayacaktır.)
•         Logo-Tiger muhasebe programı kullanmış, Portal (Ara yazılım programı)ile faturaların muhasebeleştirmesini sağlamış,
•         Stok sayım konusuna hakim,
•         Esnek çalışma saatlerine uygun,
•         Ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek,
•        Dikkatli, sorumluluk sahibi, disiplinli ve analitik düşünebilen,
•        Alanında en az 3 yıllık tecrübeye sahip,
•        Ankara-Çankaya-Gaziosmapaşa lokasyonuna ulaşım sağlamasında herhangi bir sıkıntı olmayacak,
•        Erkek adaylar için; askerlik ile ilişiği bulunmayan.

İŞ TANIMI

Catering, restoran ve franchise (Louise & Lou & Luigi's & Lisette & Bemse Catering) hizmeti sunan BEMSE Gıda şirketimizde; maliyet kontrolü yapma,envanter düzenleme, sayım yapma ve sayım listelerini sisteme işlemevb. işlemleri yapma ve yöneticisine ilgili tüm konularda rapor sunmak.

Şirketimizin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç-gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gerekliliklerine uygun olarak:

1.    Satın alınan tüm malzemelerin satın alma prosedürüne uygunluğunu takip ve kontrol etmek,

2.     Tüm satınalma faturalarını sisteme girmek,

3.     Zayi, kullanım vb. raporları günlük olarak sisteme işlemek,

4.     Yiyecek, içecek sayımlarını yaparak kontrolünü gerçekleştirmek,

5.     Malzemelerin kayıtlarının doğruluğunu kontrol etmek,

6.     Merkezi mutfak birimindeki üretim modülüne ve kasap modülüne giriş yapmak ve kontrolünü gerçekleştirmek,

7.     Stok girişlerinin tesellüm prosedürüne uygunluğunu kontrol etmek,

8.     Günlük satış raporlarını sistemden çekmek,

9.     Departmanlardave mevcut tüm şubelerde maliyet kontrolü yapmak ve rasyonel olmayan maliyetleri rapor etmek,

10.  Kullanılan tüm malzemelerin doğru ve yerinde kullanımını kontrol etmek ve rapor hazırlamak,

11.  Haftalık, aylık ve yıllık cost raporu (Maliyet Raporu) hazırlamak,

12.  Günlük olarak ambar giriş-çıkışlarını muhasebeleştirilmek,

13.  Yiyecek içecek departmanındaki mali ve teknik aksaklıkları analiz etmek,

14.  Satışı yapılan yiyecek ve içeceklerin, personel yemeklerinin maliyetlerini ilgili departman sorumluları ile çıkarmak,

15.  Alınan malzemelerin fiyat hareketlerini sistemdenkontrol etmek, fiyat vs. dengesizliği durumunda yöneticisine bilgi vermek,

16.  Satışa sunulan malzemelerin satış seyrini takip etmek ve aksaklıkları rapor etmektir.