BODRUM KAFE MÜDÜRÜ

Anadolu Kültürel Girişimcilik A.Ş.

Anadolu Kültürel Girişimcilik A.Ş., Türkiye'nin kültürel hazineleri olan müzeler ve ören yerlerinde, müze perakendeciliği alanında, hediyelik eşya mağazaları ve kafeleri ile faaliyet göstermekte olan bir perakende operasyonudur.

Türkiye'nin müze ve ören yerlerinde, müze perakendeciliği ve kafe işletmeleri operasyonunu yönetmekte olan şirketimizin Bodrum Sualtı Arkeoloji Müzesi “Müzenin Kahvesi” adıyla hizmet sunduğumuz kafelerimizde "Kafe Müdürü" olarak görev almak üzere;

-Sorumluluğunda olan bölümün, şirket prosedürleri ve kurallarına uygun şekilde hizmet verebilmesi için, gerekli iş planlamasını gerçekleştirecek ve takibini sağlayacak,

-Servis kurallarına ve standartlarına uyulmasını ve işleyişi kontrol edecek,

-Günlük, haftalık ve aylık olarak satış hedeflerinin gerçekleşmesi için ekibinin hizmet kalitesini takip ederek gelişimlerine katkı sağlayacak,

-Belirlenen prosedürler çerçevesinde günlük, haftalık, aylık sayım ve denetim standartlarını gerçekleştirecektir.

YETENEKLER

-Kafe veya fast-food zincirlerinde yöneticilik pozisyonlarında olarak en az 3 sene görev almış,

-Tercihen üniversitelerin yiyecek-içecek işletmeciliği bölümlerinden mezun,

-İnsan yönetimi, planlama, organizasyon ve raporlama yeteneği güçlü,

-Liderlik vasıflarına sahip, sonuç odaklı,

-Takım çalışmasına yatkın, ekip yönetimi ve insan ilişkilerinde başarılı,

-MS Office programlarına hakim, tercihen Nebim sistemini kullanmış,

-Yabancı ziyaretçiye servis verebilecek düzeyde İngilizce dil bilgisine sahip adayların başvurularını bekliyoruz.