Aşçı

A Plus Hastane Otelcilik Hizmetleri A.Ş.

Genel Nitelikler

• En az İlköğretim mezunu,
• Catering, otel veya hastane mutfaklarında tercihen 2 yıl deneyimli,
• Toplu yemek ve diyet menülerine hakim,
• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen,
• Hijyen kurallarına dikkat eden,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Müşteri memnuniyetine önem veren.

İş Tanımı

• Tüm çalışan, hasta ve hasta yakınlarının sayısını göz önünde bulundurarak; belirtilen diyet listelerine, hijyen kullarına  ve kalite standartlarına uygun olarak hastanenin yemek üretim sürecini yürütebilecek,
• Sağlık kurallarına uygun şekilde mutfağı temiz ve düzenli tutabilecek,
• Menüye göre yemek hazırlıklarını yapabilecek,
• Bütün yemekleri reçeteye göre standartlara uygun şekilde hazırlayabilecek,
• Yeni menüleri bir fiil hazırlayıp sunumlarından sorumlu olabilecek Aşçı başvurularını beklemekteyiz.