Bistorya Gıda A.Ş. (Simitçi Dünyası, Börek Hattı, Bistory)

Simitçinin ve simit severlerin geldiği yerden geliyoruz…
Geleneksel gıda ürünlerini modern, hijyenik ve nezih ortamlarda tüketiciye sunma eğiliminin ağırlık kazandığı günümüzde; simit tablasını nereye kuracağını bilen simitçinin, simidin tazesini, çıtırını , ona dokundukları anda hisseden ellerin dikkat ve hassasiyetiyle yola çıktık. Geleneksel kültüre ilişkin derin bilgimizi, inovasyon kabiliyetimizle birleştirerek 2012 yılında “Simitçi Dünyası”nı kurduk. Fırın ve bistro kafelerimizi simit severlerin gündelik gezintilerinde ve hareketli iş ortamlarında rahatça ulaşabilecekleri merkezlerde seçerek, Simitçi Dünyası markasına ait mağazalar zincirinin ilk halkalarını oluşturduk. Hızlı ama telaşsız bir gayretle açılan Simitçi Dünyası’nın; fırın ve bistro kafeleri, kısa sürede kalitenin ve geleneksel damak tadının adı, samimiyet dolu muhabbetlerin tek adresi oldu. Başarılı neticelerden alınan güçle beraber; daha hızlı ve daha emin adımlarla, büyük bir yapının temel taşlarını bir bir örmeyi sürdürüyoruz.Nitekim, özveri içeren mevcut çabalarımızla, henüz ikinci faaliyet yılımızda, 50 şubeye ulaşarak, sektörün ikinci büyük markası olmayı başardık. Hedefimiz; yüzlerce şubeyle, tüm Türkiye’ye yayılıp, arkasından Avrupa, Asya ve Orta Doğu’da şubeler açmak ve bir dünya markası olmaktır.