Mutfak Komisi

DDY Gıda A.Ş

Sincan ASO-2’de bulunan Tastopia Taste Factory gıda üretim tesisimizde çalışmak üzere “Mutfak Komisi” arayışımız bulunmaktadır.

Tastopia Taste Factory, bir Arabica Coffee House kuruluşudur.

GENEL NİTELİKLER

• Mutfakta çalışmaya yatkın ve istekli,
• Tercihen mutfak alanında 2 yıl deneyimli,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Titiz ve detaylara önem veren,
• Kişisel bakımına önem gösteren,
• Hızlı çalışabilen ve zaman yönetimini iyi yapabilen,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen,
• Tercihen hijyen belgesine sahip,
• Hijyen ve İş Sağlığı ve Güvenliği kurallarına uygun çalışabilen,
• Erkek personel için askerlik görevini yapmış veya muaf veya en az 1 yıl tecilli olan,

 GÖREV TANIMI

• Mesai öncesinde ilgili bölümün çalışma ortamını düzenlemek,
• Mutfak eşyalarını kontrol edip, işlevsiz hale gelmiş olanları bağlı olduğu şefe bildirmek,
• Mutfağın ihtiyaç duyduğu yeni ekipmanlar konusunda ilgili birimleri bilgilendirmek,
• Mutfak hizmetleriyle ilişkili olmayıp mutfak içinde ortaya çıkan hizmet ihtiyaçlarını karşılamak,
• Çalıştığı bölümün çalışma ortamının temizliğini sağlamak,
• Üretimde kullanılan sabit makinelerin temizliğini yapmak,
• Mutfağa getirilen bulaşıkları alarak bulaşıkçıya teslim etmek,
• Kayma-düşme riski oluşturabilecek etkenleri ortadan kaldırmak vb. durumlar için çalışma ortamını daha elverişli hale getirmek,
• Belirlenen üretim planına göre gerekli ön hazırlıkları yapmak (yıkama, dilimleme, doğrama, eleme, ayıklama vs.),
• Bağlı olduğu şefin talimatlarını eksiksiz yerine getirmek,